Domaines du Temple de Coutz et Ausseing
Repères territoriaux liés
Le dossier de Coutz et Ausseing, en Haute-Garonne, renvoie à des biens relevant du réseau templier dans l’orbite de Montsaunès. Les textes conservés montrent une implantation seigneuriale et foncière à Ausseing, ainsi qu’une extension du domaine par l’acquisition du territoire de Coutz à la fin du XIIIe siècle. Il ne s’agit pas, d’après les éléments disponibles ici, d’affirmer une commanderie autonome pour ce lieu, mais bien un membre ou un ensemble de possessions rattachées à une maison plus importante.
Localisation historique
Le site est situé dans l’actuelle Haute-Garonne, dans le secteur de Salies-du-Salat et de Saint-Gaudens. La documentation associe explicitement Coutz et Ausseing, avec des graphies anciennes variables, dont Godz pour Coutz.
Présence templière attestée
Dès les premiers temps de l’établissement des Templiers à Montsaunès, ceux-ci sont signalés comme résidant au château d’Ausseing et comme y exerçant la juridiction de la localité. Cette mention établit une présence effective et structurée, qui dépasse la simple possession isolée.
Donation et accroissement du domaine
Une étape importante est connue pour la fin du XIIIe siècle. Le 19 novembre 1279, le seigneur Raymond Athon d’Aspet donna au Temple, entre les mains de frère Célébrun de Pins, précepteur de Montsaunès, le territoire de Coutz avec ses vassaux et l’ensemble des droits qu’il y possédait. Cette donation renforça nettement l’importance du membre d’Ausseing et de ses dépendances.
Biens, droits et exploitation
Les informations conservées montrent un ensemble de droits seigneuriaux et territoriaux, avec des habitants, des limites de possessions et des usages pastoraux. Le libellé ancien de la page rattache aussi ce dossier à un moulin du Temple, ce qui s’accorde avec une économie domaniale, sans permettre à lui seul de définir toute la nature du site.
Les textes postérieurs révèlent surtout la continuité d’un domaine organisé autour d’Ausseing, avec des droits d’usage, de dépaissance et des rapports entre la communauté d’habitants et les détenteurs du domaine.
Devenir après la suppression de l’Ordre du Temple
Après la disparition de l’Ordre du Temple, le domaine passa aux Hospitaliers de Saint-Jean. La documentation évoque alors le domaine de l’hôpital d’Ausseing, signe d’une continuité de possession et d’administration.
À la fin du XVe siècle, plusieurs seigneurs voisins accordèrent des privilèges aux habitants d’Ausseing. Le 5 mars 1485, Jean de Comminges, seigneur de Roquefort, leur concéda un droit de dépaissance pour leurs troupeaux dans son territoire, sous certaines conditions, notamment en lien avec la mouture du blé. À peu près à la même époque, Arnaud-Guilhem d’Ornessan, seigneur de Tournacoupe, de Belvèz et de Cairoles, leur accorda également un droit de dépaissance sur le territoire de Montaigut.
Droits seigneuriaux à l’époque moderne
Les archives signalent encore, pour les siècles suivants, divers différends relatifs aux limites des possessions d’Ausseing. Une reconnaissance consentie le 24 août 1614 montre que le commandeur Joachim de Montaigut-Fromigières conservait des droits importants sur la localité, notamment celui de choisir les deux consuls parmi quatre personnes proposées par les habitants.
Conclusion historique
Coutz et Ausseing correspondent donc à un ensemble de domaines et droits templiers rattachés à Montsaunès, attestés par la résidence des Templiers à Ausseing, l’exercice d’une juridiction locale et l’acquisition du territoire de Coutz en 1279. Le dossier témoigne ensuite d’une continuité hospitalière durable. En l’état des éléments disponibles, il convient de parler de biens et membre dépendant, et non d’élever sans preuve ce site au rang de commanderie indépendante.
Situer cette implantation
